Сибирская северная белая порода свиней представляет собой уникальный селекционный продукт, созданный в результате усилий российских селекционеров в середине 20-го века. Основные задачи выведения этой породы включали в себя улучшение адаптации свиней к суровому климату Сибири и их продуктивности.
Создание породы шло по методике, основанной на скрупулезном отборе и сочетании наиболее устойчивых и эффективных пород свиней, уже существовавших на территории России и за её пределами. Исследователи стремились добиться от породы следующих ключевых характеристик:
- Высокая морозоустойчивость для обеспечения выживания и продуктивности в условиях низких температур.
- Универсальные продуктивные качества, чтобы животные могли предоставить значительные объемы как мяса, так и сала.
- Высокая адаптивность и выносливость для эффективного разведения в экстенсивных условиях ведения хозяйства.
В ходе реализации методики селекции акцент был сделан на скрещивании пород, обладающих лучшими качествами сибирской великоросской белой и местной северной, а также проведении значительного число экспериментов и наблюдений, чтобы в результате получить стабильные и характеризующиеся высокой продуктивностью линейные породы.
Сибирская северная белая свинья завоевала уважение и признание среди сельскохозяйственных производителей not только в Сибири и Дальнем Востоке, но и в других регионах России благодаря своим уникальным свойствам.
Категория: Сельское хозяйство
Теги: животноводство, селекция, породы свиней