Эффект Мпембы
Эффект Мпембы, названный в честь танзанийского школьника Эраста Мпембы, который впервые публично упомянул о нем, заключается в том, что горячая вода иногда замерзает быстрее, чем холодная. На первый взгляд, это явление кажется противоречащим интуиции и основным законам термодинамики, которые предполагают, что более холодное вещество должно замерзать быстрее.
Возможные объяснения
Испарение: Горячая вода быстрее испаряется, уменьшая объем воды, который остается замерзать. Это значит, что в процессе испарения может оставить меньше воды для замерзания.
Конвекция: Различная конвекция в горячей и холодной воде может способствовать более быстрому распределению температуры в горячей воде, что может ускорять процесс замерзания.
Температурный градиент: Более крупные температурные градиенты в горячей воде могут влиять на скорость переноса тепла, потенциально ускоряя процесс замерзания.
Растворенные газы: Горячая вода теряет растворенные газы во время нагрева, что изменяет ее физические свойства и, возможно, влияет на скорость замерзания.
На сегодняшний день это явление остается предметом активного изучения, и не все аспекты его причины полностью поняты.
Категория: Физика
Теги: термодинамика, эксперимент, аномальные явления